HOT ! ドイツ製 ツヴィリング・プロ コンパクトシェフ ペティナイフZWILLING

刃物の街として知られるドイツ・ゾーリンゲンの中でも最大の包丁メーカー、ツヴィリング～　プロ用シリーズのコンパクト・シェフナイフです。 ペティナイフとしても使えますし、また刃がハンドルに対し上向きで手がまな板にあたりにくくなっているため小型のシェフナイフとしてまな板を使った作業もやりやすくなっています。ツヴィリング・プロ用シリーズの一番の特徴は刃から中子まで同じ一枚の鋼材から鍛造されているところ。この包丁は比較的軽いですが、一体鍛造から生まれる重厚感、力強い切れ味等はまさにドイツの包丁といった印象で、日本の包丁とはまた違う魅力があります。柄だけは岐阜県関市の職人が仕上げています。ツヴィリングの包丁は刃自体は素晴らしいですが、ハンドルは角ばっていたり真ん中の金属（中子）がはみ出してザラザラしたり、日本人の感覚からするとちょっと雑な印象。そこで関の柄付け職人の工場で持ち込み、日本人の手に合うハンドルに再仕上げしてもらいました。滑らかな手触りで握りやすくなっていると思います。ドイツ製最強ブレードに日本人職人の繊細な技が加わったここにしかない包丁となっています。- メーカー: ツヴィリング- 包丁種類: コンパクトシェフ- 刃の形状: 両刃（左右対称ですので右利き左利きに関係なくお使い頂けます）- 刃の素材: ステンレス鋼- ハンドルの素材: POM(耐久性、耐水性に優れた素材で洗った後の水切れも良いです。)- 刃渡:　14cm- 重さ:　約95g発送方法：佐川急便発送日　：お支払い後2～3日到着目安：発送後1～2日程度　北海道、離島はさらに1～2日かかります。ご覧いただきありがとうございます。。ニャイフキッチン菜切り包丁 黒チタンコート。正本総本店　最上　牛刀　180mm 包丁　全鋼　炭素鋼　未使用　洋包丁。コアウッド　ワインストッパー　ワインキャップ　マーティンマッカーサー　ハワイ。Ultra Vitacraft 片手鍋 蓋付き。ビタクラフト　スーパー圧力鍋アルファ　2.5L No.0622。ALESSI ハムナイフ マミ MAMI SG502L。出刃包丁 鋼製 木製ハンドル 水牛 3本 まとめ売り。ル・クルーゼ バーガンディ 16cm鍋。アムウェイ 最新型 2024年製 ピカピカ綺麗 @ 大ソースパン Amway。民藝　長野戸隠　手作り竹編み　ざる　５枚セット。【✨新品✨】VICTORINOXプロフェッショナル サーモンナイフ 30cm。シャトーラギオール ソムリエナイフ フランス製 ウッドハンドル ワインオープナー